Granollers acull la desena Fira del Formatge

Aquest dissabte 31 d'octubre la plaça de Josep M. Folch i Torres de Granollers va tornar a acollir la Fira del Formatge del Vallès Oriental, que celebrava el seu desè aniversari a la ciutat. Una gran exposició, amb possibilitat de degustació i compra, de formatges de producció artesanal. Aquesta fira l'organitzen l'Ajuntament, per mitjà de Granollers Mercat, i l'establiment granollerí El Rebost d'en Portet. En aquesta edició la fira va comptar amb la presència de set formatgeries, la majoria del Vallès Oriental. Omplien la plaça les parades de Can Corder, de Santa Eulàlia de Ronçana; Can Bordoi, de Sant Antoni de Vilamajor; Can Pujol, de Vilassar de Dalt (Maresme); el Molí de la Llavina, de Centelles (Osona); Ca n'Orjusa, de Caldes de Montbui); i la Cleda, de Canovelles. I com a formatgeria convidada aquest any hi havia la Formatgeria Veciana, de Veciana (l'Anoia). A més, per acompanyar el formatge, aquest cap de setmana van plantar la parada a la capital del Vallès Oriental dos establiments de la comarca especialitzats en vi i cervesa: Vinyes del Bruguer, de Santa Eulàlia de Ronçana, i Art Cervesers, de Canovelles. Èxit de públic i, en temps de crisi, forces vendes. Les fotografies són de Clara Saperas, col·laboradora d'AraVallès

Edicions locals