Arrenca una nova edició del Gastrotapes en 20 establiments de Granollers

Les tapes amb beguda a 3 euros es podran trobar entre el 26 de novembre i el 19 de desembre, coincidint amb el Mundial d'Handbol Femení

Economia

Arrenca una nova edició del Gastrotapes en 20 establiments de la ciutat
Arrenca una nova edició del Gastrotapes en 20 establiments de la ciutat

Mini burguer de wagyü amb bacó i ceba; xoricets al cava; galta de vedella rostida al priorat; coulant de formatge i pernil; o croquetes de bolets amb moniato. Aquestes són algunes de les tapes que se serviran entre aquest divendres, 26 de novembre, i el 19 de desembre en una vintena de bars i restaurants de la ciutat. Serà en el marc del Gastrotapes que organitza cada any el Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental i que enguany arriba a la 8a edició.

Aquesta vegada la ruta gastronòmica coincidirà amb el Mundial d’Handbol Femení per promocionar la gastronomia i la restauració local també entre els visitants d’aquest esdeveniment esportiu. “Fer coincidir les dues coses és una bona estratègia perquè els visitants del Palau d’Esports pugin al centre de la ciutat”, deia el regidor d’Esports, Álvaro Ferrer, en la presentació de la ruta gastronòmica, aquest dijous a l’Oficina del Mundial de la Porxada. “S’ha sabut trobar l’encaix del Gastrotapes amb un gran esdeveniment”, i això “ha de revertir en l’economia i la restauració de la ciutat”, deia la regidora de Promoció Econòmica, Gemma Giménez.

Així, doncs, des d’aquest divendres ja es podran trobar tapes elaborades a 3 euros acompanyades d’una beguda. Com a novetat, per conèixer les propostes dels restaurants es farà mitjançant un codi QR que es trobarà als establiments i també a les activitats relacionades amb el Mundial. D’aquesta manera tothom es podrà descarregar un díptic amb les propostes de cada restaurant, en quatre idiomes, i amb els horaris i la localització de cadascun.

Pel que fa als premis habituals en aquesta ruta, enguany se suprimeixen els de les tapes més elaborades i populars, però es mantindrà el sorteig entre les persones que facin part de la ruta, que podran guanyar un val de compra en establiments de Gran Centre, un sopar en un dels restaurants participants, o dues entrades per un espectacle del Teatre Auditori.

Acció solidària

D’altra banda, 11 establiments adherits al gremi també col·laboren amb la Marató de TV3, enguany dedicada a les malalties mentals. Per fer-ho, han preparat uns aperitius en forma de coca amb escalivada, que serviran abans dels àpats. Aquestes coques tindran un preu d’1 euro, i l’import recaptat es destinarà íntegrament a La Marató.

Els participants

Els restaurants participants en aquest Gastrotapes són Street Foodle (c. Joan Prim, 5-7); La Vermuteca (pl. Lluís Perpinyà, 2); El 19 (pl. Lluís Perpinyà, 19); El Celler de Jabugo (pl. Maluquer i Salvador, 20); Yögo's (pl. Porxada, 21-23); Orxateria les Olles (pl. les Olles, 8); El Mirallet (pl. Porxada, 39); Boca a Boca Bistró (c. Torres i Bages, 29); L’Effecte Borboleta (c. Barangé, 4) i Tio Bigotes (c. Mare de Déu de Núria, 18).

També San Francisco (c. Mare de Déu de Núria, 22); Todo Bueno (c. Roger de Flor, 77); La Fusta (c. Roger de Flor, 87); Frankfurt Aries (av. del Parc, 5); Il Cenacolo (c. Josep Umbert, 109); D.O. (passeig de la Muntanya, 2); Nico Pizzeria (c. Carles Riba, 38); Les Arcades (c. Girona, 29); El Sol (c. Girona, 161) i Os Galegos (travessera Lledoner, 9).

Edicions locals